Шпик по домашнему

ГОСТ Р 55485-2013

Продукт из шпика солёный

Состав: шпик свиной, соль, перец черный, чеснок, укроп, петрушка, лавровый лист.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 5 г, жир - 72 г

Энергетическая ценность/калорийность: 2800 кДж/670 ккал

Варианты упаковки:

Порционная нарезка (упаковано в вакуум) - 900 г/штука

Упаковано под вакуумом - весовой продукт

Условия хранения: Порционная нарезка (упаковано под вакуумом): 60 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

Упаковано под вакуумом: 60 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

После вскрытия упаковки годен 5 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.