Колбаски сырокопчёные полусухие «Чоризо»

ТУ 10.13.14-010-42463180-14

Мясной продукт

Колбасное изделие сырокопчёное

Состав: свинина, шпик, грудинка свиная, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, антиокислитель (аскорбиновая кислота), паприка, перец красный, стартовые культуры

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 27 г, жир - 33 г

Энергетическая ценность/калорийность: 1700 кДж/400 ккал

Варианты упаковки:

Натуральная оболочка – весовой продукт

Сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере) – 150 г/штука

Сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере) – 90 г/штука

Сервировочная нарезка (упаковано под вакуумом) – 90 г/штука

Натуральная оболочка (упаковано в модифицированной атмосфере) - 200г/штука

Условия хранения:

Натуральная оболочка: 180 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

Сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере): 90 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

Сервировочная нарезка (упаковано под вакуумом): 90 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

После вскрытия упаковки/оболочки годен 5 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности..