Колбаса сырокопчёная полусухая салями «Миланская»

ТУ 10.13.14-010-42463180-2014

Мясной продукт

Колбасное изделие

Состав: свинина, грудинка свиная, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), чеснок, сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), пряности, горчица

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 25 г, жир - 38 г

Энергетическая ценность/калорийность: 1850 кДж/440 ккал

Варианты упаковки:

Натуральная оболочка - весовой продукт

Сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере) – 150 г/штука

Сервировочная нарезка (упаковано под вакуумом) – 90 г/штука

Условия хранения:

Натуральная оболочка: 180 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

Сервировочная нарезка (упаковано под вакуумом): 90 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

Сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере): 90 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

После вскрытия упаковки/оболочки годен 5 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.