Колбаса полукопчёная «Свиная»

ГОСТ 31785-2012

Мясной продукт

Колбасное изделие полукопчёное

Категория В

Состав: свинина, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), чеснок, стабилизатор (Е450), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), сахар, специи.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 14 г, жир – 45 г

Энергетическая ценность/калорийность: 1930 кДж/461 ккал

Варианты упаковки:

Натуральная оболочка (упаковано в модифицированной атмосфере) – весовой продукт

Условия хранения:

Натуральная оболочка: 15 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

Натуральная оболочка (упаковано в модифицированной атмосфере): 20 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

После вскрытия упаковки/оболочки годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.