
Колбаса полукопчёная «Свиная»
ГОСТ 31785-2012
Мясной продукт
Колбасное изделие полукопчёное
Категория В
Состав: свинина, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), чеснок, стабилизатор (Е450), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), сахар, специи.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 14 г, жир – 45 г
Энергетическая ценность/калорийность: 1930 кДж/461 ккал
Варианты упаковки:
Натуральная оболочка (упаковано в модифицированной атмосфере) – весовой продукт
Условия хранения:
Натуральная оболочка: 15 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.
Натуральная оболочка (упаковано в модифицированной атмосфере): 20 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.
После вскрытия упаковки/оболочки годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.